04 juillet 2018

  purée pomme de terre / fondue de poireaux / saumon
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21 mai 2018

Purées maison

Une petite tournée de purées maison avec une nouveauté pour ma part, la christophine (chayotte), qu'un papa m'a conseillé, j'ai essayé et j'adopte ça ressemble à la courgette en texture et goût !   Brocolis / pomme de terre Brocolis / patate douce Patate douce / potiron / herbe de provence Christophine / pomme de terre Christophine / brocolis (les protéines sont rajoutées au dernier moment)   Un lien vers la purée christophine / pomme de terre : ici    
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19 avril 2018

Purées vertes

Purées maison :  - choux fleur / haricots verts - choux fleur / poireaux - poireaux / haricots verts
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15 avril 2018

Purées maison

  - Brocolis / artichaut - Brocolis / pomme de terre / courgettes - pomme de terre / courgettes / tomates - brocolis / carottes - carottes / artichaut - pomme de terre / carottes / thym  
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11 février 2018

Astuce protéines

Pour les bébés, je prends du yooji, bio et conditionné en dose de 10g. Pratique sauf qu'il n'y a que 4 saveurs (poulet, boeuf, cabillaud et saumon), du coup je garde les contenants et je mixe jambon, porc, saucisses ..... et je les conditionne dedans et hop au congélateur. J'ai mes portions de 10g ( j'en prends 2 pour du 20g ....), et je les rajoute à mes purées maison.
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08 février 2018

Purées vertes

Petit trio de purées vertes : - haricots verts / brocolis - haricots verts / choux fleurs - brocolis / chous fleurs
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07 février 2018

Purées maison

Pas d'enfant aujourd'hui pour cause d'intempéries, en mode purée pour petit loulou, direction le congélateur, les protéines seront rajoutées au dernier moment.     200g de légumes : - carottes / patate douce - poireaux / patate douce - pomme de terre / patate douce - pomme de terre / poireaux / vermicelle (j'ai pas mes 200g de légumes je rajouterai le vermicelle au dernier moment avec la viande) - carottes / pomme de terre - pomme de terre / épinards (rajoutés le jour j)  
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22 novembre 2017

  Purée pomme de terre / fondue de poireaux / steack de porc laitage  
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09 octobre 2017

  épinard / vermicelle / roti de porc   Pour petit et grand, il suffit de doser les épinards en fonction de la texture appréciée par l'enfant le roti de porc peut-être mixé ou en morceau à côté  
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11 septembre 2017

Purée pomme de terre à la laitue

  Purée pomme de terre laitue     Purée : - faire cuire les pomme de terre à l'eau en fin de cuisson (1 à 2 min avant) y ajouter 3 ou 4 feuilles de laitue lavée, - j'y ai rajouté du thym, - mixer le tout avec de l'eau de cuisson pas trop longtemp car la pomme de terre au mixeur devient gluante à cause de l'amidon mais là avec la laitue ça va.  
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